Brot und Salz – das klassische Einzugsgeschenk. Wie wäre es mit einer ausgefallenen Variante des Klassikers direkt in einer schönen Emailletasse gebacken? Schnell und einfach backst du ein duftendes Geschenk zum Einzug oder Richtfest und nach dem Genießen kann die Tasse noch lange Zeit Freude bereiten. Ein Tassenbrot als kleines Mitbringsel zum Besuch bei Freunden bleibt sicher in Erinnerung!
Hier bekommst du mein Rezept für das genial einfache Tassenbrot.
Duftendes Tassenbrot – schnell & einfach
Passende Emailletassen für dein Tassenbrot als Einzugsgeschenk oder zum Richtfest
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| Was du dafür brauchst (1 Portion) Dauer inkl. Backzeit: 30 Minuten130 gr. Dinkelvollkornmehl 1 Msp. Trockenhefe 5 gr. Sesam 5 gr. Sonneblumenkerne 1 Prise Salz 130 ml warmes Wasser 1/2 TL Apfelessig ein paar Tropfen Speiseöl zum Einfetten der Tasse |
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Die Angaben sind für eine Portion. Du kannst den Teig mit einer Gabel direkt in der Tasse verrühren. Wenn du mehrere Tassenbrote backen möchtest, verwende eine Rührschüssel und addiere die Mengen einfach entsprechend.
Tassenbrot backen – so schnell geht’s:
Streiche die Innenseite der Tasse mit ein paar Tropfen Speiseöl ein, um ein späteres Anbacken zu verhindern.
Wiege alle Zutaten direkt in der Tasse genau ab und verrühre sie zu einem gleichmäßigen Teig. Lasse dabei ein paar Sonnenblumen- und Sesamkörner übrig. Wenn der Teig fertig vermischt ist, besprühe die Oberfläche mit etwas Wasser, bestäube sie mit Mehl und gib Sesam und Sonnenblumenkörner darüber.
Backe das Brot nun bei 180°C Umluft ca. 25 Minuten im Ofen.
Lasse das Brot abkühlen und schon hast du einen leckeren Snack oder ein duftendes Geschenk zum Einzug.
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TIPPS
- Verziere dein Tassenbrot noch mit etwas Rosmarin und schon ist das Mitbringsel fertig.
- Die passenden Emailletassen sorgen zusätzlich lange für Freude.
INFO: Verwende bei bedruckten Emailletassen zum Schutz des Motivs max. die Temperatur von 180°C – lieber ein bisschen drunter und beobachten.
Wenn dir das Rezept gefällt, freue ich mich über einen kleinen Beitrag in meine Kaffeekasse:
Brot und Salz als Einzugsgeschenk mal anders
So schnell und einfach sorgst du mit dem klassischen Einzugsgeschenk in anderem Gewand für eine große Freude: Das Tassenbrot duftet nicht nur unglaublich gut, sondern schmeckt auch noch fantastisch und die Tasse erinnert die Beschenkten noch lange an dein Mitbringsel.
Viel Spaß beim Nachmachen!
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